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厨房衛生対策
御社の厨房衛生管理を一括して承ります!

厨房衛生対策
「厨房清掃」・「害虫駆除」
個々の業者に個別に発注していませんか・・・?!

厨房内の衛生管理において、これまでは"害虫駆除"や"グリストラップ清掃"など、個々の業者へ個別に発注することが一般的でした。
しかし厨房内の衛生管理は複雑に絡みあっているため、個別の業者への発注では、 真の衛生管理を推し進めていくことに歪みが生じ、抜本的な解決にはなりません。
三共消毒では、厨房内におけるトータル衛生管理を推奨しております。
● トータル管理のメリット
食品衛生管理の充実!
トータルコストの削減!
緊急対応のスピード化!
責任所在の明確化!
調理・サービスへの専念!
事務作業の軽減!
「厨房清掃」と「害虫駆除」の関係

厨房の衛生管理において、「厨房清掃」と「害虫駆除」は密接な関係にあります。
食材を取り扱う厨房で、清掃を怠ると害虫やねずみのエサを生み出し、ますます繁殖していきます。
トータルで管理をし、水準を高めていくことが重要になっていきます。
主な厨房清掃業務
Pest control flow
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クリストラップ清掃
¥14,700~※毎月・手作業清掃(100ml)の場合
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汚水槽清掃
¥73,500~※10㎡の場合
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厨房フード清掃
¥14,700~※フードのみの場合
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防火ダンパーダクト清掃
¥94,500~※15m以下の場合(排気ファン含む)
効率の良いトータル衛生管理で、
コストを押さえ、お客様をしっかりサポート致します!